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martedì 16 agosto 2011

Clafoutis di pesche

E' stato cosi' gradito il clafoutis di ciliege che ho voluto riproporlo,ma con le pesche...buonissimoooo!!!

Ingredienti:
200 ml. di latte
100 gr. di zucchero
3 uova
120 gr. di farina ( per dolci e sfoglie Molini Rosignoli)
30 gr. di burro fuso
4 pesche
zucchero a velo per spolverare


Accendere il forno a 240°.
Con lo sbattitore elettrico montare le uova con lo zucchero,unire la farina facendo attenzione a non formare grumi e aggiungere il burro.Incorporare lentamente il latte freddo,imburrare uno stampo e coprire il fondo con le pesche lavate,sbucciate e tagliate a fette,versare sopra il composto e infornare per una mezz'ora o comunque fino a che la torta è bella rappresa,compatta e soda.Spolverare di zucchero a velo.

11 commenti:

  1. Che buono il clafoutis..buona giornata..e prendo una fetta!!

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  2. un dolce sempre gradito, bella idea le pesche, ciao

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  3. ad ogni stagione il suo clafoutis!

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  4. i dolci alla frutta in questo periodo dell'anno mi attirano particolarmente, squisita versione del clafoutis,mi stai mettendo una curiosità di provarlo!!! ciao da piccolì :S

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  5. ma che buona,la torta con le pesche mi piace molto,mi sa che la provo.
    ciao baci

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  6. Senti, senti che si è inventata...deve essere buonissima, finita tutta? Ciao da grandì! ihihihi!!!

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  7. Ma sai che non ho mai provato questo tipo di dolce?? dall'aspetto mi attira molto..Make me la segno e la provo smakkk

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  8. Questo dolce ha un aspetto molto molto invitante, mi viene l'acquolina!
    Ps. Grazie x la visita ;-)

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  9. accendere il forno...questo è il problema!!!!! torta deliziosa...
    ho un premio x te ...http://blog.giallozafferano.it/graziaincucina/2011/08/20/un-premio-x-me-_/
    buon we..^_^

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  10. ho provato a fare un clafoutis (di uva) parecchio tempo fa, non so perchè non l'ho più fatto per anni! guardando il tuo mi hai fatto venire voglia di riprovarlo! grazie! ;D

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  11. Grazie della ricetta e della foto che mi ha ispirata a farla già stasera.

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Se mi lasci un salutino ne saro' felice e ricambiero' con piacere!!Grazie

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