Questi dolcetti tipicamente americani sono facilissimi da preparare e il connubio tra il cioccolato e la morbidezza della crema al formaggio manda in estasi!!!Li avevo visti tempo fa nel forum “Le ricette di Misya”,copiata e messa da parte,poi mia figlia mi chiese di farli per assaggiarli e da allora è un impegno fisso del sabato pomeriggio …
Ingredienti per una ventina di brownies(dipende dalla misura in cui li tagliate)
180 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di burro
225 gr. di zucchero
3 uova
75 gr. di farina
Per la crema:
220 gr. di Philadelphia
1 uovo
50 gr. di zucchero
1 cucchiaio di essenza di vaniglia(io ho messo una bustina di vanillina)
Preparare prima l’impasto al cioccolato sciogliendolo con il burro o a bagno-maria o come me al microonde e versarli sullo zucchero mescolando,unire le uova sbattute alternando con la farina .
A parte lavorare il formaggio con lo zucchero,l’uovo e la vaniglia ottenendo una crema liscia e senza grumi.
Foderare con carta forno una teglia rettangolare all’incirca di 25x30 e versarvi i 2/3 dell’impasto al cioccolato. Sopra questo versare a cucchiaiate la crema al formaggio e ricoprire con il resto dell’impasto al cioccolato. Con uno stuzzicadenti mescolare delicatamente i due strati ottenendo un effetto marmoreo.
Infornare a 160° per 35 minuti.
Lasciar intiepidire e tagliare a quadrotti.
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martedì 16 novembre 2010
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MMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! hai mai visto una fatina con la bava alla bocca? ecco immaginatela e capirai come sono io in questo momento! @_@
RispondiEliminanon li h mai fatti, ma devono essere golosi, ciao
RispondiEliminaCiao cara!! Davvero originali e soprattutto golosissimi!! Una vera delizia! Bravissima! Baci.
RispondiEliminaAAAUUUUMMMMMMMM!!!!! che delizia devono essere!
RispondiEliminaOddio che delizia davvero!Pensi che possano riuscirmi?
RispondiEliminaPoi te lo dico!
Smack!
X Etoile:ahahahhhhh...mi sembra di vederti sbavare!!
RispondiEliminaX Flavio:prova a farli,sono facilissimi...e fammi sapere!!
XManuela:grazie,sono buonissimi davvero!
XTitty:MMMMMMMMUUUUAAA!!!!!!Un bacione!!
XSimona:Provaci e poi ce lo racconti come solo tu sai fare!!!Ciao cara!!!
complimentissimi sembrano veramente super!e poi sono cosè' cioccolatosi!ottima la crema così
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