Uno dei piatti preferiti da mia figlia e abbiamo voluto immortalarlo,lo abbiamo sperimentato una sera insieme e lei si divertiva ad aggiungere qualche ingrediente,una volta a tavola alla prima forchettata ci siamo guardate...mmmhhh che buona mamma!!!!!!
Volete sapere il procedimento?
Ecco le dosi per due persone:
4 fettine di petto di pollo
4 fettine di prosciutto cotto
4 sottilette emmenthal IN.AL.PI
Olio extra vergine di oliva
Un cucchiaio di succo di limone
Un dito di vino bianco secco
Sale e farina
In una padella abbiamo messo l'olio col limone e adagiato le fettine di petto di pollo leggermente infarinate,lasciate cuocere a fiamma dolce girandole spesso, quindi una spruzzata di vino bianco,salate e quando sono cotte abbiamo messo sopra le fettine di prosciutto e le sottilette,due minuti e voila'!!
Se poi le accompagnate con patatine fritte sentirete lo schiocco di un bacio!!
Ho nominato le sottilette IN.AL.PI,uno dei prodotti che ho ricevuto da questa Azienda,leader nel settore lattiero caseario dal lontano 1800,sempre attenta alla qualita'e alla freschezza dei propri prodotti ,osservando le piu' rigorose norme igienico-sanitarie.
Per rispondere in modo ottimale alle richieste del mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore.
Completano l'offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici.
La più recente innovazione infine è costituita dalla messa in funzione di un impianto di concentrazione e polverizzazione del latte, unico in Italia, che va a soddisfare una importante porzione di domanda di latte in polvere in particolare del settore dolciario.
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sabato 30 aprile 2011
Scaloppine di pollo con prosciutto e formaggio e...nuova collaborazione!
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collaborazioni,
secondi piatti
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Ci posso credere tesoro, sono favolose!! Bravissima a te e alla piccola che ha apprezzato!! Un abbraccio e buon 1 maggio!!
RispondiEliminaM.luisa.
Complimenti per la collaborazione e per le scaloppine semplici ma molto gustose!!buon 1°maggio
RispondiEliminawow sembra veramente molto buonaaaaaaa
RispondiEliminaquesto post è divino, una bontà incredibile! sei troppo bravaaa! e complimenti alla nuova collaborazione! :****
RispondiEliminabuonaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!! se lo proverò sicuramente, anche perchè se no il petto di pollo viene a noi fatto sempre alla stessa maniera, un bacio
RispondiEliminascaloppine super! ;))
RispondiEliminaGustosissime scaloppine.. come resisterle??
RispondiEliminauh queste scaloppine sono molto sfiziose con cotto e formaggio, buona idea :) congratulazioni per la collaborazione :)
RispondiEliminaCucino spesso il pollo, devo provare a farlo così, deve essere proprio buonissimo! Un bacio Anna
RispondiEliminaciao Makenia, in effetti il tuo piatto sembra davvero gustoso! Complimenti, tra te e tua figlia avete creato un bel piatto guistoso ed invitante. Buonissimo.
RispondiEliminaUn bacione e una buona giornata