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domenica 6 marzo 2011

Involtini-stuzzichini

Oggi voglio proporvi questi stuzzicanti e insoliti involtini che ho mangiato in Sardegna ma che,a dire il vero,di sardo non hanno proprio niente...pero' sono proprio ottimi...siete curiosi di sapere quali sono gli ingredienti?
Eccoli qua...è semplice semplice:
Pancetta arrotolata o bacon
prugne secche
stuzzicadenti

Tutto qui?Ebbene si e il procedimento è ancora piu' semplice:
Prendete una prugna secca e tagliatela a meta',avvolgetela in una fettina di pancetta o bacon e fermate l'involtino con lo stuzzicadenti .Quando li avrete preparati tutti prendete una larga padella e senza mettere olio nè altro adagiatevi gli involtini e lasciateli dorare girandoli spesso per qualche minuto e...sono pronti!!
Portateli in tavola caldi ,ottimi per completare il classico antipasto italiano,tra salumi e formaggi!

6 commenti:

  1. wow che spettacolooo!!! grazie della ricetta li provo sicuramente

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  2. Buonissimi! Anch'io conoscevo la ricetta ma me ne dimentico sempre! Bisogna proprio che me la ricordi per quando ho bisogno di preparare un aqntipasto veloce e sfizioso! Grazie per avermela "riportata alla luce".
    Un bacio

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  3. mhmmm... proprio non saprei... io li chiamo sempre involtini di prugne e pancetta (p.s. hai provato ad inserire all'interno della prugna una mandorla spellata?).
    Un bacio e grazie per essere passata da mio blog

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  4. Prugne e bacon?? un accostamento molto originale,complimenti!

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  5. Grazie per essere passata sul mio blog ed aver condiviso un storia pazzesca!
    Sei una persona speciale, grazie!
    Gianly

    http://giato.blogspot.com

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Se mi lasci un salutino ne saro' felice e ricambiero' con piacere!!Grazie

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