Lettori fissi
sabato 11 dicembre 2010
Insalata esotica con avocado
Mi sono stati regalati due avocado ...ops...e adesso che ci faccio?
Volevo una ricetta non troppo complicata e sofisticata perchè volevo che il sapore dell'avocado rimanesse intatto ...e ho provato incorporandolo in un'insalata ...ottima!!!
Gli ingredienti sono semplicemente:
un cespo d'insalata a piacere
un avocado
una carota
un'arancia
semi di sesamo
olio-sale e limone
Ho pulito,lavato, asciugato e tagliato l'insalata,ho sbucciato l'avocado,l'ho aperto a meta',eliminato il grosso nocciolo e tagliato a tocchetti,ho raschiato la carota e tagliata a fettine sottilissime con l'apposito attrezzo,ho sbucciato l'arancia e divisa a spicchi.Ho messo tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condito con olio,sale,
limone e una manciatina di semi di sesamo....
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Complimenti è carinissima che bella dea !!!!
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi
che bella ricetta!! coloratissima e ricchissima. La vedo molto bene anche come piatto estivo
RispondiElimina..e l'avvocato chi se l'è mangiato???? sicuramente tu!!! ihihihi!!! Bella ricettuzza, brava!
RispondiEliminabella ricettina esotica, decisamente molto particoalre e adatta al natale, un pizzico di esotico fa bene!
RispondiEliminagrazie per gli auguri
RispondiEliminalu
Anche io ho usato l'avocado, quando ho invesdido la vegghietta e dovevo divendermi. Scusa se barlo bale, ho il ravveddore...
RispondiEliminaScherzo. Sai che l'avocado non l'ho mai assaggiato? sarei troppo curiosa. se mi capita sari la prima che avvertirò!
Smack!
Freschissima! Buona e colorata, ci vuole in queste calde giornate!
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